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        这一道料理的美，在於它的节奏感。

        燻香与鱼油融合，香气随温度微微扩散。

        底部点缀了一抹银灰色的鯷鱼酱，气味浓烈而不刺鼻。

        当鲑鱼入口、鯷鱼酱慢慢融开，鲑鱼柔润且带有奶油般的脂肪感，入口即化，但在尚未完全溶解之际，鯷鱼酱的咸香便悄然入侵，如一股暗涌在舌根爆发，将整体的鲜味拉至极限，余韵回荡许久不散，彷佛将海的灵魂浓缩於一瞬之间。

        与前两道相比，这道像是如同潮水般不断推进、层层递进，最终在味觉深处留下回音。

        缇雅对这三道前菜都相当满意。

        紧接着，侍者双手恭敬地端来一壶造型古雅的土瓶蒸。

        茶壶外壁泛着微微雾气，瓶身雕刻着云海与仙鹤的图纹，彷佛隐喻这壶汤所蕴含的，是来自天地灵气的萃取。

        最妙的是那陶制瓶盖，被巧妙地设计成一只迷你小碗，兼具趣味与实用，让人忍不住想要把玩。

        我打开瓶盖的瞬间，一股清雅的汤气随蒸气飘散，轻柔地抚过脸颊，如晨雾般缠绵，鼻间立刻涌入一种鲜明却不刺鼻的海潮咸香。

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