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抬头一看,王庆文和王庆忠两家子都跟了过来,显然老丈人的故事对他们而言听着早就不新鲜了,没啥吸引力。
“还行,要是没碰到下雨天更干净,可惜,它们不往外蹦跶,我一直没想起来做这道菜。”
陈凌和他们说着话,起身去仓房抱了两坛果酒出来。
而后拿来一个粗瓷大盆,用笊篱把虾捞出来,沥干水分,放入盆中。
虾全部捞完,就配小葱,果酒、酱油、白糖,配成大碗的料汁,倒进盆里开始腌制。
再用锅盖把这个装虾的大瓷盆盖住,还能够很清楚的听见里面“啪嗒、啪嗒”虾在弹跳蹦跶的声音,虾在挣扎。
一个劲儿的响着,只听声音,便可以想像得出来,虾跳的多么厉害了。
虾做上了,捞的螃蟹和鱼也不能丢下不管。
鱼是炒了点鳝鱼湖,炸了点鱼段,今天家里人还是不少,陈凌就闷头往多了做,菜量很大。
螃蟹是混着小鲫鱼蛋子煮了锅汤,文火炖上将近一个小时,浓浓的香气就飘了出来。
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