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        他用蒸好的白饭，撒上葱花，调了一勺酱油拌好打底。

        这样一来，等于切好的烤五花摆在米饭上，油脂全都会渗入米饭中。

        那就成了猪油拌饭了。

        为调剂口味，他还用炸好的猪皮摆在一旁，佐以红酒酱汁。

        这样一来，烤五花肉外焦里嫩的口感，伴着炸猪皮的酥脆，再配上猪油拌饭的醇美。

        可以说充分发挥了猪肉食材的优势，堪称是肉食者的味觉三重奏啊。

        任凭食客怎么去吃，无论是烤肉的大快朵颐，还是猪皮在口中噗噗作响，又或是猪油与米饭的相辅相成，都足以把人带入味蕾的至境。

        实事求是的说，这道主菜就是以味道取胜的。

        都别说吃了，闻着那烤肉的香味儿，都让人垂涎欲滴。

        现场就能听见不少旁观者咽吐沫的声儿。

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