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就别浪费了么!
这里的海虾都挺大的,但外国人吃来吃去就是一个水煮。而且还要他们自己剥虾,属于非常不受欢迎的食物之一。
但颜琪芮做的又不同了。
她直接把虾去壳,去虾线,然后开成两瓣。
用调制好的蒜蓉腌渍,再摆盘清蒸五分钟,出锅加一勺热油。
那香气,别说辛苦训练一天的大兵,就是厨房里的厨子,都忍不住加入疯抢大军。
鱼豆花就更简单了。
厨子闲着也是闲着,颜琪芮就让他们用一个铁勺,在她分好的鱼肉上来回刮,刮出鱼茸。
最后调味,打浆之后,直接煮汤。
怎么说呢,这种没刺又鲜美到极致的东西,已经从‘垃圾食材’瞬间变成最受欢迎的食物之一!
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