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二人点首。
炒菜需要铁锅,而现在的铁矿多数是供应军需,因此军中有铁锅,士家,大族,都有铁锅,然而普通百姓便是有铁器,也多去制作农具了,因为农具对百姓来说,是家产,是珍贵的存在。古时铁的概念与现代是完全不同的。现代社会,不可能谁家把铁锅当家产的,但是古代确实如此。
铁的存在与牛同等。
铁矿开产不足的情况之下,连兵器都多数是青铜制成的情况下,可供民用的铁锅是极为珍贵的,如今多数百姓还在用瓮做饭。谁家若是合伙买个铁锅,都是当共用财产般的宝贝来使用的,也都用的极为小心。
许汜道“战时未有余力多采铁矿,以后总能民用。”
王楷道“炒菜是用铁锅炒成?”
“是矣,”许汜笑道“铁锅导热更快,又耐用,因此是利器。”
“原来如此,”王楷了然,“想必在军中,此锅也更好用,做饭极快。”
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