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        水饺是蛏子、猪肉、韭菜馅的。

        在老家那边，习惯叫三鲜水饺。

        比云城这边那种虾仁的三鲜水饺好吃多了。

        蛏子味鲜，不像虾仁，一点鲜味没有，也就糊弄糊弄那些没怎么吃过海鲜的人。

        甚至还有的直接用虾米代替虾仁。

        话说李东刚来云城那阵，跟同学去饭店吃饭，点了盘三鲜水饺，一吃发现竟然是虾米的，李东为此还跟饭店争执起来，说饭店坑人，虾米韭菜饺子也能叫三鲜水饺？人家饭店理直气壮的说，三鲜水饺不就是虾米韭菜吗，还能是啥馅？

        李东说三鲜水饺应该放蛏子。

        饭店说蛏子是啥？

        后来李东才知道，云城这边虽然也靠海，但这边海里没有蛏子，这里的人也基本不怎么吃蛏子，甚至好多人都不认识蛏子。

        何娜、王晓薇都是内地的，根本就没见过蛏子。

        看到饭盒里辣椒炒的蛏子肉，两人一开始还不敢吃，在李东怂恿下，尝了一口，然后一发不可收拾。

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