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叶雨泽不由得佩服,别说老京城人讲究多,人家要的就是这个面儿。就如这个吃饭,在别处,吃的或许是个味道,但这边人吃的却是规矩。
筷子怎么摆?什么菜怎么吃?哪个菜需要用食材的什么部位?这些老京城人会给你讲的头头是道。这么说吧,如果不给你讲明白,你就吃不出那个味儿。
胡汉青翻译的有些费劲,主要是老京城人的一些口语他搞不明白。好歹迪特尔·施瓦茨早年也是留学纽约,英语精通,叶雨泽可以弥补这些不足。
其实德国也是一个喜欢传承的国度,自然对这些事情听的津津有味。叶雨泽发现,不管哪国人,年龄差不多的人,爱好和关注点都是相同的。
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不过等菜一样样上来,迪特尔·施瓦茨就没有时间说话了。他一直没有来过中国,对于中国的饮食自然不了解。
在欧洲人心中,中国属于一个贫穷,落后,没有工业的农业国家,脏乱差基本就涵盖了全部。
只是从下了飞机之后,迪特尔·施瓦茨脑子的固有的认知就在一点点被改变着。所以,到了酒店他连时差都顾不上倒,洗漱一下就让叶雨泽带他出来了。
菜一样样被端上来,迪特尔·施瓦茨被震惊的思维都有些停滞,虽然西餐也有摆盘,但是跟中餐的摆盘比,他就不是一个概念。
且不说食物本身的色泽和味道有多诱人,就那个摆盘的造型和手工雕刻就让迪特尔·施瓦茨目不暇接。
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