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        但“聚德全”和“便宜坊”比，那得算后起之秀。

        实际上，“便宜坊”从明永乐年就开办了，“聚德全”都清光绪了。

        从年纪上论，“便宜坊”说是“聚德全”祖宗辈儿，并不为过。

        两者差着四百年呢。

        要论口味，两者也各有千秋。

        “聚德全”是结合了清宫挂炉局的烧烤手法，创新出的吊炉烤鸭。

        后因外事活动意外带来的宣传效果，声名大振，广受外宾的赞誉。

        可“便宜坊”也毫不逊色啊。

        人家是最传统的焖炉烤鸭，有口皆碑，底蕴厚实。

        同样也是京城美食的代表。

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