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        本着先公后私的原则。

        宁卫民第二件放手去做的事儿，就是借着饭庄生意冷淡的时机，培训员工，整顿内部。

        这绝不是他看不得人闲着，老想着瞎折腾。

        因为预计到了明年开春的时候，“北神厨”就该进入内装修阶段了，然后就是开业。

        到时候自然需要去面对“更大的硬仗”，甚至肯定会招聘不少的新职工。

        那么无论是把现有职工的素质的提高，还是内部的运转方式优化，对不久的将来而言，都至关重要。

        这原本就是一环扣一环的事儿，无疑是很有必要的举措。

        而宁卫民最为重视的，也最想做好的，就是解决饭庄一直存在的，极其严重的浪费问题。

        世人皆知一句俗语，厨子不偷，五谷不收。

        还有人常说，饿着谁也饿不到大师傅。

        更有人说，日防夜防，家贼难防。

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