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        “当然了，除了重视面食以外，满族饮食更鲜明的特点还得体现在大菜上。其实满族不大吃鱼，也很少吃海鲜。无论鱼翅、还是鲍鱼、海参、蛏干、干贝，在清朝的宫廷并不怎么受重视。”

        “由朝鲜和日本来朝贡的高档海货，清朝皇帝向来都是赏人，或是以狍鹿赏之名给王公大臣发年终奖用。并不交由御厨做菜。”

        “另外，无论在酒席档次上还是按八珍分类上，按清朝的规制，也都是烧烤席高于燕翅席，山八珍要高于水八珍。这就说明了满族并不认为海鲜食品是什么天厨上食。”

        “反过来，满族倒是对狩猎来的野味无比珍视，是个善于吃肉的民族。所以满族大菜，以肉食为贵。既少不了野味烧烤，也少不了猪肉、羊肉。”

        “而一概的肉食里，又以猪肉最为温和滋养，是常年都可以食用的。所以满族对猪肉的嗜好，可谓天下第一。哪怕夏季也必不可少，几乎顿顿要吃。论做猪肉菜，只有满族才是真正的专家。像现今所流行的卤肉、酱肉、叉烧肉、全有清朝的饮食遗风。”

        所以，也就是从这个时候开始，全国各地大街上练摊儿做买卖的人，一天天的开始变多了。

        尽管人们对于国家政策的稳定性还心存疑虑。

        但是人们对财富的渴望，所焕发出的智慧与力量，开始不顾一切的推动一扇扇的财富大门。

        只是也得承认，开放政策不可能一步到位，想要真正获取财富仍非易事，依旧面临着制度上的重重阻碍。

        作为经济特区，如何突破地域人口限制，为本地招揽人才，吸纳足够的劳动力，成为了当务之急。

        而个体户们，同样迫切着经营范围上的“松绑”。

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