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每桌凉热都有,一共十二道菜。
冷荤是,午餐肉、凉拌腐竹、鸡丝凉皮、五香鹌鹑蛋。
热菜有,鸳鸯扣(芋头扣肉)、木樨肉、赛螃蟹、酱爆鸡丁、干炸丸子、茄汁虾仁、虎皮肘子、栗子白菜。
主食就是两大盘儿的喜字馒头。
再加上早早用凉水冰湃好的“五星啤酒”、“北极熊”汽水、和管够的红星二锅头。
这顿席面,可以说天上飞的,地下跑的,水里游的全齐了。
当然,和三十年后没法比,可问题是这年头的物资多么匮乏啊。
票证制度尚未取消,小老百姓家能搞到这些已经很不易了。
而最关键也是重要的是,刘师傅的手艺是真正的高超,那是实实在在师徒相传的手艺。
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