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见黄英都那么说了,其余的几位厨师也纷纷表态。
“行啊,那你们就等着服气吧!”古争微微一笑。
不得不说,古争现如今的烹饪速度比以前慢了很多很多,以前在煲汤的时候,他可以去烹饪别的食物,即便是汤需要对火候的控制,这也是‘控火诀’在无声无息间就能做到的事情。可是现在,没有了道之眼,也就不能实时观察食物的变化,他只能是老老实实的呆在瓦煲前,通过气味、汤色综合经验的去控制火候,过程自然也就会慢了很多。
终于,古争瓦煲从火上端开,他在心中一声叹息。
如果是古争真实的厨艺,那么这次的山珍汤绝对是要极香化形,可如今他连道之眼都不具备,想要在山珍汤中做到极香化形很不容易。毕竟,他即便是有之前的一些经验,可这些经验也都已经变得模湖和残缺,这也是不容忽视的一个弊端。
“香,真香啊!”
“这不是一般的香味,这是一种别样的清香,闻着这种香味,我是感觉到了前所未有的神清气爽啊!”
“感觉很舒服,就像是进入了刚下过雨的山林。”
即便山珍汤让古争不满意,可是它所散发出的香味,也依旧是引得黄英等人称赞不已。
山珍汤古争已经做好,接下来古争要做的是炖排骨。
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